温州网讯 温州海关昨透露，今年前两个月温州食用明胶出口量已达1076吨，同比增长34.2%，并首次出口到柬埔寨。

食用明胶是一种以动物的皮、骨等为原料，经适度水解所制成的食品添加剂，作为一种增稠剂和澄清剂广泛用于食品中，软糖、冰淇淋、慕斯、肉制品（如香肠、肉冻）等食品制作中均有使用，用以改善相应食品的口感和外观。温州是食用明胶重要生产基地，年产量2.2万吨，占我国食用明胶总产量约20%。温州食用明胶出口占比也不小，2025年出口量达6473吨，同比增长88.3%，涉及美、日、欧盟、东南亚等70多个国家和地区。

此次温州食用明胶打开柬埔寨市场的是罗赛洛（温州）明胶有限公司。该公司是全球明胶及胶原蛋白行业领导者——法国罗赛洛集团在温设立的合资公司，是亚洲最大的明胶生产企业之一。“近年来，我们的产品出口国家越来越多，出口量也越来越大，今年订单已排到第三季度。”罗赛洛（温州）明胶有限公司外贸业务主管王希希透露。

目前，温州食用明胶不仅打开了像柬埔寨这样的新市场，德国等欧盟国家的采购量也在骤升。据温州海关统计，今年前两个月温州食用明胶企业对德国出口了150吨，同比增长3.6倍。

 记者 郑俊杰

责任编辑：柴晶晶